szwecja.pure.pl

Może odrobinę za późno (bo raczej nie zmiękną wystarczajaco), ale za to ile frajdy dostarcza robienie pierniczków W Szwecji popularne są bardzo cieniutkie, twarde i kruszace się ciastka imbirowe tak więc tradycja piernikowania jest (dzięki czemu udało nam się kupić przyprawę do pierników). Efekety pracy widoczne poniżej, a oto przepis podany za tym oto blogiem:

Składniki:

55 dag mąki (+ więcej do podsypywania)
30 dag miodu (z miodem sztucznym pierniczki szybciej będą miękkie, niż z prawdziwym)
10 dag cukru pudru (powinno się dodać dwa razy tyle…)
12 dag masła
1 jajko
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Przyprawa do piernika - wystarczy 20 g opakowania
Kakao (opcjonalnie, tym razem dałam 2 łyżeczki)

A dalej jest już bardzo prosto…wyrabiamy ciasto, wałkujemy dosć cienko (pierniki urosną podczas pieczenie), wycinamy kształy za pomocą foremek, układamy na blaszcze wyłożonej papierem pergaminowym i na 10 minut do piekarnia Potem możemy zabrać sie za przyozdabianie.

Dodano Sunday, 20. December 2009 um 8:30 am w kategorii: Nieskategoryzowane.